老姐妹们,你们那边是不是也老下雨?咱这连着好些天阴雨绵绵,空气都湿漉漉、沉甸甸的。这湿气一重啊,我这肚子可就遭了殃!眼瞅着就鼓胀起来,那“游泳圈”一层套一层,穿啥衣服都紧绷绷、圆滚滚的,愁得我饭都吃不香!试了好几种法子想把它按下去,可都没啥大用,该鼓还是鼓。
后来也是巧了,我在一个讲养生的小方子里看到,说煮点苹果、冬瓜加姜片的水喝,能帮着身体把湿气赶跑,还能让肚子松快点。我这心里也是半信半疑:就这三样厨房里常有的东西,煮个水喝,真能有这本事?可看着自己那圆滚滚的肚子,心一横:试试呗,反正吃不坏!
做法简单得很(比炒菜还省事):
准备材料:
苹果: 挑一个新鲜实在的就够(大小适中就行)。冬瓜: 切巴掌大那么一小块(大概够一碗汤的量)。生姜: 切个3片就行(注意: 如果你是那种平时容易上火、口干舌燥的体质,生姜皮别削! 连着皮一起切,这样不那么燥。要是怕辣或者平时不太上火,去皮也行)。处理食材:
把苹果和冬瓜都放到水龙头底下,好好搓洗几遍皮(特别是苹果皮,怕有农药残留)。
苹果不用削皮! 洗干净后直接切成块块(核丢掉)。
冬瓜皮也留着! 洗干净后,把瓜瓤挖掉,然后切成厚片。
生姜按上面说的,洗干净后带皮(或去皮)切成片片。
开火煮汤:
找个锅(砂锅最好,没有就用普通的煮锅),把切好的苹果块、冬瓜片(连皮)、生姜片,一股脑全放进去。
加足量的清水,水量要没过这些材料,大概高出两三指头节(看着加点,能煮出一碗多汤就行)。
盖上锅盖,开大火把水烧开。
水滚了以后,把火拧小,变成小火(火苗别太大,保持锅里水微微滚着就行)。
盖上盖子,就这么小火慢煮20分钟。煮着煮着,厨房里就飘出一股特别清爽的香味,苹果的甜、冬瓜的清气混着点姜味儿,闻着就舒服!
煮好开喝:
时间一到,关火! 把锅端下来。
稍微晾一晾,别烫着嘴。这时候汤呢,清清亮亮的。
连汤带料都能吃! 煮软的苹果块、冬瓜片捞出来当小菜吃,甜甜软软的;煮出来的汤水,就是主角!
说说我喝下来的亲身体会: 头一回煮出来,我尝了一口汤,嘿!味道还真不赖! 苹果煮过带点自然的甜味,冬瓜汤喝着很清爽,姜味就一点点,微微辣,刚好中和一下,喝下去胃里还暖暖的,挺舒服!
反正不难喝,我就抱着试试看的心态,每天煮上一锅,当水喝或者当汤喝。喝了有3天吧,惊喜就来了!
最明显的感觉就是肚子没那么胀鼓鼓、硬邦邦的了! 摸着松软了不少,以前老觉得肚子里面气鼓鼓的,现在好多了。照镜子仔细看,哎?小肚子好像真的平下去了一点! 虽然游泳圈还在,但感觉没那么“嚣张”了。整个人觉得轻快了不少! 不像之前那样总觉得身上沉甸甸、懒洋洋的。为啥这平平常常的汤水能有这效果?咱也琢磨了一下:
冬瓜啊,天生就是“利水”的高手! 它能帮着咱身体把那些多余的水湿给排出去,水湿少了,肚子自然不容易胀鼓鼓。煮熟的苹果呢,特别养咱们的脾胃。 脾胃好了,东西消化吸收好了,肚子里乱七八糟的东西(湿气、积食)少了,人自然轻松,肚子也看着小了。生姜片别看它小,劲儿可温着呢! 它就像个小火炉,能帮着身体发发汗,把藏在身体里的湿气寒气往外“逼”一赶走。几个小门道让你煮得更好、喝得更有效:
姜片千万别贪多! 3片足够了,放多了汤太辣,喝了上火反而不好。容易上火的姐妹,一定记得带皮煮姜!锅嘛,用砂锅小火慢煮最好,出来那个汤味儿更柔和,营养也保得住。没有砂锅,家里的煮锅、汤锅也成。这汤啊,温温热热的时候喝效果最好! 喝下去暖胃又舒服。苹果块冬瓜片捞出来吃也行,不浪费。我呀,打算接着喝下去!这湿气不是一天来的,赶走它也得慢慢来。相信坚持下去,我这小肚子还能更松快点,穿衣打扮也能更自信!
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